1 范围 本标准规定了食品中 本标准规定了食品中 本标准规定了食品中 本标准规定了食品中 本标准规定了食品中 β 型溶血性链球菌（ 溶血性链球菌（ 溶血性链球菌（ Streptococcus）的检验方法。 本标准适用于食品中 本标准适用于食品中 本标准适用于食品中 本标准适用于食品中 本标准适用于食品中 β 型溶血性链球菌的检验。 溶血性链球菌的检验。 溶血性链球菌的检验。 溶血性链球菌的检验。 溶血性链球菌的检验。 2 术语和 定义 2.1 β型溶血 在菌落周围形成完全透明的溶血环，红细胞解。 2.2 β型溶血性链球菌 溶血性链球菌 溶血性链球菌 能够产生 能够产生 能够产生 β 型溶血 型溶血 的化脓（或 的化脓（或 的化脓（或 A群）链球菌 群）链球菌 （Streptococcus）和无乳（或 和无乳或 B群链球菌群）链球菌 （Streptococcus agalactiae ）。