部分培养基的成分极易受热分解或被空气氧化，如SC培养基就是如此，其本身是液体培养基，也有一定的抑菌性，因此只需轻微沸腾后即可离开热源，最好迅速放置低温中冷却，防止其成分失效（培养基变红），不要长时间的煮沸加热。部分培养基由于其反应机理，应严格按照标准要求的期限内现配现用或过夜后立即使用，不能长期存放。长期存放后可能导致其抑菌性改变、促生长能力改变，导致最终的结果不可靠。如BS应第一天煮沸配置后第二天接种使用，时间太久则会导致其颜色变绿，此时培养基不能再使用。