有没有想过最底部的非常硬的胶皮一样的东西是什么？那就是相对很浓的琼脂液冷却形成的。如果把这一部分琼脂趁热摇匀，使其均匀分散在整瓶培养基里面呢？是不是上面就没那么稀了，能凝固了，下面也没那么稠了，硬度合适了。也就是说摇匀后倒平皿，整瓶培养基都能用了。
你灭菌后没经过摇匀，琼脂本来就沉积在瓶底，直接放入冰箱，瓶底迅速冷却，大量的琼脂就先凝固了，瓶子上面的部分含琼脂就很少了，所以才会不凝固。不管放多久都不会改善啊！