“大豆分离蛋白”是否属于《食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量》（GB 29921-2021）中所涵盖的“即食豆制品”？-常见问题解答-青岛海博生物

常见问题解答

“大豆分离蛋白”是否属于《食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量》（GB 29921-2021）中所涵盖的“即食豆制品”？

GB 29921-2021中的即食豆制品包括非发酵豆制品、发酵豆制品以及大豆蛋白类制品，“大豆分离蛋白”是非即食的豆制品，不属于本标准中“即食豆制品”范畴。

其它问题

《食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量》（ GB 29921-2021）中提到的“即食食品”和“非即食食品”应如何理解？
2024/12/13

“干制品中污染物限量折算”应用原则的修订和应用是什么？
2024/12/13

如何理解《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2022）及《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB 2761-2017》中规定的“可食用部分”？
2024/12/13

《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2022）规定了花粉、蜂蜜的铅限量指标，没有明确规定花粉制品、蜂蜜制品的铅限量指标，这两类产品的铅限量要求如何确定？
2024/12/13

根据《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2022），葡萄汁饮料的铅限量，应按照“葡萄汁”还是“含浆果及小粒水果的果蔬汁类及其饮料（葡萄汁除外）”的铅限量要求执行？
2024/12/13

产品搜索

搜产品