常见问题解答
某食品营养成分表中维生素 C 占营养素参考值(NRV)的百分比 为每 100 g 中 ≥30 % NRV,其中部分维生素 C 来自食品添加剂“抗 坏血酸”,是否可以声称“富含维生素 C”? 
                         
可以。维生素C既是食品添加剂又是营养强化剂,若其来源为食品添加剂和营养强化剂,当其含量满足GB 28050-2011要求时,也可进行相应的营养声称。食品中维生素C的含量标示值符合声称要求,即可以声称“富含维生素C”。
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