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涂布和倾注有什么区别？
平板倾注法需要在琼脂融化状态才能进行（46℃以上），因此容易对微生物造成一定的热损伤，对于一些热敏感的微生物来说可能会导致菌落检测数值偏低。平板涂布法仅在平板表面将微生物均匀分布，因此适用于严格好氧细菌。
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原则上微生物的采样方式是一致的，但菌落总数参照的是产品执行标准判定，有些执行标准的采样数是一组，致病菌参照GB 29921-2021，采样数为五组，那是否代表菌落总数和致病菌要分开采样呢？
2023-3-21
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