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一般买了菌株可以用几年啊?传代超 5 代,但还是继续用,这样评审可以过关吗?
标准菌株可以制备成储备菌株 - 70℃放 5 年是不成问题的; 做这期间核查看看菌株的纯度 、菌株的生长形态都挺好 应该就可以。但是超过 5 代的话不建议用。
其它问题
饮料的总菌霉酵,用 GB 4789 的话,是不是 必须要有 2 个梯度稀释; 我这遇到一个第二方审核提出来的,必须要做两个梯度,不然就不符合 GB 4789
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菌落总数国标中,在样品稀释中写道:“瓶内预置适当数量的无菌玻璃珠”,这一步操作目的是啥?
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各位老师 这个标准储备菌株和工作菌株 定义看起来好像是一个意思,有什么区别?
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