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李斯特菌的致病性及流行病学
乳中的微生物
食品检验人员的职业素养和管理
在微生物操作中常见问题的讨论与分析
金黄色葡萄球菌检测中的常见问题
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微生物检验操作技术
解读黄曲霉毒素
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培养基的分类及定义
常见的李斯特菌快速检测技术
常用的灭菌消毒法
药物敏感性的规则
志贺氏菌的特性
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国际上单增李斯特菌不同检测体系介绍
一般即食食品所含指定食源性致病菌检测结果的诠释指引(香港版)
瓶装水微生物含量准则(香港版)
种测定抗菌药物最低抑菌浓度(MIC)方法
连续培养
微生物生长的测定
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