用途

用于肠杆菌科细菌的生化反应筛选。

用 法

称取本品64.5克,加热搅拌溶解于1000ml纯化中,加热煮沸1分钟,分装于16mm×150mm试管，121℃高压灭菌

15分钟。制成斜面长4-5cm,底2-3cm。

注：培养基中含少量硫酸亚铁铵，灭菌后可能出现少量黑色沉淀。

质量控制和典型特征

在37℃培养18-24小时，沙门氏菌在试管的斜面产碱，显红色；底部产酸，显黄色；产或不产硫化氢，培养基变黑色或不变黑色。

三糖铁琼脂（TSI）上的细菌生长情况：

三糖铁管  大肠埃希氏菌、沙门氏菌、志贺氏菌

琼脂培养基M(EP标准)微生物灵敏度试验:

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置30-35℃需氧培养18-24小时。

食品中沙门氏菌检验（2）—沙门氏菌生化鉴定:http://www.hopebiol.com/asphtml/refere10328.htm