用途：用于细菌甘露醇发酵试验（GB标准）。

成分（g/L）

检验原理：
蛋白胨和牛肉粉提供碳氮源、维生素和生长因子；氯化钠维持均衡的渗透压；甘露醇检测细菌发酵糖类的特性；溴麝香草酚兰为pH指示剂，酸性呈黄色，碱性呈蓝色。

用法：

称取本品30.0g，加热溶解于1000ml蒸馏水中，分装试管，121℃高压灭菌15分钟，备用。

甘露醇发酵培养基中细菌的生长特征：

在甘露醇发酵培养基中，宋内志贺氏菌阳性、鼠伤寒沙门氏菌、金黄色葡萄球菌阳性，培养基变黄；

单增李斯特菌、蜡样芽胞杆菌阴性，培养基不变色。

甘露醇发酵培养基微生物灵敏度试验：

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36±1℃需氧培养24±2小时。

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