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放线菌的形态构造

大部分放线菌由分枝状菌丝组成。菌丝大多无隔膜，仍属单细胞。

放线菌的定义和特性

放线菌（actinomycetes）是一类介于细菌和真菌之间的单细胞微生物。

细菌的特殊结构及其染色方法

某些细菌生活在一定的营养条件下时，会在细胞壁表面形成一层松散的粘液状物质，称为荚膜，一般由多糖和多肽组成。

生产常见的液体培养

液体培养就是将微生物接种到液体培养基中进行培养，生产效率高，适于机械化和自动化，所以他是当前微生物发酵工业的主要生产方式。

微生物限度培养基适用性常见问题解决

在微生物实验室进行平板类培养基适用性的时候，可能会遇到以下常见的情况，造成试验失败。

发酵生产中常采用的pH调整措施

氢离子浓度可表示为环境或培养基中的pH值。

无机盐对微生物生长的功能

无机盐也是微生物生长所不可缺少的营养物质。

延迟期的定义及生理特性

当微生物进入一个新的培养环境时，一般并不立即进行繁殖，而是需要一个从微生物接种到培养基后的适应期。

细菌鞭毛的定义及鉴定方法

某些细菌表面着生从胞内伸出的细长、波浪形弯曲的丝状物。它们是细菌的运动“器官”，数目有一到数十根，称为鞭毛。鞭毛的长度常常超过细胞的长度。

细菌芽孢的定义及结构组成

某些细菌在生长的一定阶段，细胞内形成一个圆形椭圆形或圆柱形，对不良环境条件具较强抗性的休眠体，称为芽孢。

光复活作用的相关概念

在正常的微生物细胞中，紫外线造成的DNA损伤是可以得到及时修复的。

代谢工程的定义和应用

代谢工程是利用基因重组技术赋予细胞新的或增强了的代谢途径。

菌种退化原因及防治措施

生产菌株生产性状的劣化、遗传标记的丢失称为菌种退化。

常见的化学治疗剂

利用具高度选择毒力的化学物质来抑制宿主体内病原微生物的生长繁殖，甚至杀灭，达到治疗疾病的目的。主要有抗代谢类药物、抗生素和中草药等。

一次性卫生用品中关于细菌菌落总数的检测

一次性卫生用品是我们生活中的必需品，其质量直接与我们的身体健康相联系，是大家关注的重点话题。下面我们一起来了解下一次性使用卫生用品中关于细菌菌落总数的检测知识吧。

霉菌的生活史

霉菌的生活史就是指霉菌从一种孢子开始经过一定的生长发育，到最后又产生孢子的过程。它既包括霉菌的无性世代又包括霉菌的有性世代。

酵母菌生活史的类型

生活史就是指生物在一生中所经历的发育和繁殖阶段的全过程。各种酵母菌的生活史可分为三个类型。

实验室用水小常识

随着技术的发展，实验室各类仪器越来越精密，对于测试过程中使用的试剂、水的要求也越来越高。尤其是在实验过程中无处不用的实验室用水，更是重要。

微生物检测实验倒平板的小技巧

倒板过程中容易出现气泡，特别是像BS琼脂这类需要摇匀后倒板的培养基。气泡过多的话会影响结果观察，倒平板时尽量缓慢倒入，将气泡留在瓶子底部。

生长谱法简介

生长谱法常用于营养缺陷型的鉴定，菌株较少时，可用生长谱法，若菌株较多时，常采用组合补充培养基法。

半乳糖,硝酸盐琼脂

用于从土壤中分离尖孢镰刀菌

酶的定向进化

定向进化是人为设定的明确的目标，只针对特定蛋白质的特定性质进行选择。

GB与GB/T的区别和联系

强制性标准的代号是GB，含有强制性条文及推荐性条文。推荐性标准的代号是GB/T，“T”是推荐的意思，只有参考意义。

全面讲解食品微生物检验——实验室的规则及意外的紧急处理办法

微生物学及微生物学检验实验室的规则

改良葡萄糖、天冬酰胺、矿物盐培养基

用于诱发多种疫霉产生卵孢子。

原生质体融合的原理和过程

原生质体融合是通过人工方法，使遗传性状不同的两个细胞的原生质体发生融合，并产生重组子的过程，亦可称为“细胞融合”。

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