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表型延迟现象

表型延迟是指某一突变在DNA复制和细胞分裂后，才在细胞表型上显示出来，造成不纯的菌落。

细菌细胞的特殊构造——芽孢（二）

芽孢的结构是比较复杂的，我们可以对此作如下归纳说明

细菌细胞的特殊构造——芽孢(一)

芽孢，是部分细菌在生长发育后期于细胞内形成的休眠构造，其特点是呈圆形或椭圆形、厚壁、含水量低、抗逆性强。

细菌细胞的特殊构造——菌毛和性毛

菌毛又叫作纤毛、伞毛、须毛或者线毛，生长于细菌体表，是一类呈纤细、中空、短直的蛋白质类附属物。

纽和克尔培养基

用于从土壤中分离培养土壤杆菌(Agrobacterium)。

亚硝化细菌培养液

用于从土壤中富集及分离培养亚硝化细菌

特殊变异菌的筛选方法

一般的筛选菌株方法的处理量仍是很大的，稀释分离工作非常繁重。而且有些高产变异的频率很低，在几百个单细胞中并不一定能筛选到，所以，建立特殊的筛选方法是极其重要的。

细菌细胞的特殊构造——鞭毛（四）

鞭毛的有无和着生方式在细菌的分类和鉴定中，是非常有价值的形态学指标。

平皿菌落计数法

将发酵液稀释后涂布在固体培养基表面(即涂布法)，也可将经过灭菌后冷却至45~50℃的固体培养基与一定稀释度和体积的菌悬液混合(即混匀浇注法)，凝固后培养适当时间，测定菌落形成单位的数目。

细菌细胞的特殊构造——鞭毛（三）

鞭毛具有运动功能，这是原核生物实现其趋性的最主要方式。

一般变异菌的筛选方法

筛选的手段必须配合不同筛选阶段的要求，对于初筛，要力求快速、简便；对于复筛应该做到精确，测得的数据要能够反映将来的生产水平。

转导的定义及分类

借助温和型噬菌体为媒介，把供体细胞中DNA片段携带到受体细胞中，从而使后者获得前者部分遗传性状的现象，称转导。

细菌细胞的特殊构造——鞭毛（二）

原核生物的鞭毛都是由基体、钩形鞘、鞭毛丝三部分组成，现以G-细菌E.coli的鞭毛为例对此展开介绍

基因工程简介

基因工程是用人为的方法将所需的某一供体生物的遗传物质DNA分子提取出来，在离体条件下切割后，把它与作为载体的DNA分子连接起来，然后导入某一受体细胞中，让外来的遗传物质在其中进行正常的复制和表达，从而获得新物种的一种崭新的育种技术。

细菌细胞的特殊构造——鞭毛（一）

鞭毛是生长在细菌菌体表面的细长、弯曲的，具有运动功能的蛋白质附属物。

影响微生物生长的环境因素

环境因素对微生物的影响主要由三种情况：有利于微生物进行正常代谢；不利于微生物正常代谢，微生物生长受到抑制或被迫改变其原有的一些特征；恶劣的环境可造成微生物死亡或发生遗传变异。

细菌细胞的特殊构造——糖被（三）

糖被的应用是很广泛的，无论是科学研究还是生产实践，糖被都在担当着很多重要角色。

实验室常见的液体培养

液体培养就是将微生物接种到液体培养基中进行培养。由于大多数发酵微生物是好氧性的，而且微生物只能利用溶解氧，所以如何保证培养液中有较高的溶解氧浓度至关重要。

细菌细胞的特殊构造——糖被（二）

糖被的功能丰富多样，主要可以归纳为以下几点

微生物在化学成分一定的培养基中进行培养称为分批培养或间歇培养。它是一个封闭体系，初始状态下含有限养物和微生物。微生物在分批培养中的生长速度随时间而发生有规律性的变化。

霉菌的准性生殖

霉菌基因重组的主要方式是通过有性生殖过程完成，即两个来源不同的孢子发生质配、核配，形成重组体细胞。

细菌细胞的特殊构造——糖被(一)

细菌细胞的特殊构造是指不是所有细菌都有的构造，一般包括糖被、鞭毛、菌毛、芽孢等。

蛋白胨、葡萄糖,酪蛋白氨基酸、四氮唑琼脂

用于从土壤中分离培养青枯假单胞杆菌(Pseudomonas solanacearum)。

基因突变的定义及特点

突变是指生物的遗产性突然发生变异，并影响生物正产遗传的表型和性状的现象，这种现象是突然发生的，可遗传的。

细菌细胞的一般构造——核区

核区也叫做核质体、原核、拟核等，它存在于原核生物，是没有核膜包裹，没有固定形态的原始的细胞核。为了能够与真核细胞中的典型细胞核相区别，所以称之为拟核或核区等。

营养物质的被动扩散

营养物质顺浓度梯度，以扩散方式进入细胞的过程称为被动扩散。被动扩散主要包括简单扩散和促进扩散，两者的显著差异在于前者不借助载体，后者需要借助载体进行。

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