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常见细菌特征介绍
培养基的质量控制
2020/10/23
培养基的质量控制：新购买的培养基一般为脱水的粉状或颗粒状，保存在密闭的容器中。用于菌种选择或鉴定的添加成分通常为冻干物或液体。培养基的购买应有计划，以有利于存货的周转（即掌握先购先用的原则
常见微生物菌种衰退原因及预防
2020/8/28
常见微生物菌种衰退原因及预防微生物长期受到外界的影响，遗传性状必然发生某些变异。正是由于变异的存在才使得生物向前进化。然而由于突变的存在，菌种在培养或保藏过程中，可能会出现某些优良生产性状的劣化、遗传标记丢失、典型特征改变等现象，称为菌种衰退。比如苏云金芽孢杆菌由于菌种衰退，导致其新生的菌体芽孢和伴孢晶体都比较小；保藏的沙门氏菌鞭毛抗原丢失，导致H多价血清不凝固等。
粘球菌属中种的描述之变绿色粘球菌
2020/8/19
变绿色粘球菌的基本生物特征简单介绍：营养细胞：细长，端尖杆状物，0.4-0.8（0.7）*5-9（7）微米。 子实体：球形到椭圆形，黄色到绿黄色，在人工培养基上变成白色；在连续潮湿的培养基上潮解，150-500微米。
枯草杆菌黑色变种芽胞悬液的制备方法
2020/8/14
枯草杆菌黑色变种芽胞悬液的制备方法：以无菌操作方式开启菌种管，加入适量营养肉汤培养基，吹吸数次，使菌种融化分散。用10.0 mL吸管吸取5.0 mL～10.0 mL第3代～5代的18 h～24 h营养肉汤培养物，接种于罗氏瓶（或细胞培养瓶）营养琼脂培养基表面
菌种的复苏与传代
2020/8/12
菌种的复苏与传代 ：选自中华人民共和国卫生行业标准《WS/T 683—2020消毒试验用微生物要求》
2015年版《中国药典》最常见126个的问题
2020/8/3
2015年版《中国药典》最常见126个的问题
革兰氏染色的基本原理和影响其结果准确性的关键因素分析
2020/7/24
革兰氏染色的基本原理和影响其结果准确性的关键因素分析革兰氏染色是一项经典的细菌鉴别手段，自19世纪80年代丹麦的医师GRAM创立起，至今已经近一个半世纪，仍旧在细菌的检测和鉴定分类上被广泛应用着。在我国，GB 4789系列的国标中很多致病菌的检测也都需要进行革兰氏染色，可见其重要性。
益生菌活菌计数方法比较研究
2020/7/20
益生菌活菌计数方法比较研究：“ 活菌数”是保证其相关产品质量的一个关键指标。提高益生菌活菌计数方法的准确性和稳定性，可以为企业生产过程中对益生菌相关产品质量的控制、提升食品质量安全水平提供技术支撑，同时可以更好地应用于监管部门的专项抽查、风险监控、执法检验等活动中。
【2020年版药典】控制菌检查法供试品检查试验流程
2020/7/16
控制菌检查法供试品检查试验流程
食品企业一线员工需要了解的清洁、消毒、防止产品大量长霉方法汇总！
2020/7/15
食品企业一线员工需要了解的清洁、消毒、防止产品大量长霉方法汇总！
什么是CFU？
2020/7/8
什么是CFU：是指微生物学中用于估算样品中活的细菌或者真菌数量的单位。
食品安全标准中克罗诺杆菌属解读
2020/7/7
食品安全标准中克罗诺杆菌属解读：克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌)因产生黄色素，最初被称为“黄色阴沟肠杆菌”，1980年更名为“阪崎肠杆菌”，2008年扩大为克罗诺杆菌属。 其名字来源于希腊神话中的巨神克罗诺，传说他的每个孩子一出生就被他一口吃掉，代表该菌对婴幼儿的致病特性。
揭秘:FTM硫乙醇酸盐流体培养基
2020/6/30
FTM硫乙醇酸盐流体培养基：硫乙醇酸盐对含汞防腐剂有中和作用，保证了培养基的氧化还原电势，但对梭状芽孢杆菌的孢子有抑制作用。
非无菌药品微生物限度检查的影响因素分析
2020/6/29
非无菌药品微生物限度检查的影响因素分析：药品是防病治病、保护人民健康的特殊商品。对非无菌药品，可允许该药品含有一定数量的活的微生物，但其含菌数量不能超过《中国药典》2015年版四部通则规定的非无菌药品微生物限度标准。
2020药典《1101无菌检查法》学习笔记之1101无菌检查法
2020/6/24
2020药典《1101无菌检查法》学习笔记之1101无菌检查法
DNA/DNA（杂交）同源性测定
2020/5/25
DNA/DNA（杂交）同源性测定：DNA样品处理：用溶菌酶或SDS等破壁提取的DNA丝状溶解物，实验前需先置冰浴中用超声波50 W超声4次，每次15 s,间隔1-2min,使DNA片段在2～5 x 105dalton;用超声破壁提取的DNA溶液,不再做超声处理。
环境监测问答合集
2020/5/9
环境监测问答合集洁净室环境监测BCD级别的频次应该如何去定？如果修订该频次应该做哪些评估？A级区需不需要测下游风速,下游风速的标准如何界定？
常见弧菌不同选择性琼脂平板上的菌落特征
2020/3/27
常见弧菌不同选择性琼脂平板上的菌落特征
梭状芽孢杆菌菌株保存方法
2020/3/27
梭状芽孢杆菌菌株保存方法：短期（1个月）保存,中长期（1-2年）保存,长期（2-10年）保存
水质采样技术规范详细解读
2020/3/11
生活饮用水标准检验方法，地表水和污水监测技术规范，水质样品的保存和管理技术规定
隔离系统环境监测平皿微生物试验回收率的影响因素
2020/3/11
为研究无菌检查用隔离系统环境监测平皿微生物试验回收率的影响因素，本文对不同来源的环境监测平皿进行了测试。
如何选择培养基、培养温度和培养时间？
2020/3/2
EM（环境监测）检测中培养策略对细菌和霉菌回收的影响，最常遇到的问题之一与培养策略和培养基的选择有关。
关于进口化妆品洋葱伯克霍尔德菌的检验
2020/1/10
洋葱伯克霍尔德菌(Burkholderia cepacia,BC)曾名为洋葱假单胞菌(Pseudomonas cepacia),因引起洋葱球茎腐烂而得名,1993年改为现名。
生活饮用水中微生物的检测方法
2019/12/20
生活饮用水中微生物的检测方法：本文主要包含： 1.生活饮用水中的微生物指标 2.水样采集规则及注意事项 3.菌落总数、总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌的测定方法 4.对所检测水样的综合分析
微生物检测中菌悬液不会制备，化验结果怎么能保证准确？
2019/10/17
对于微生物实验室的小伙伴们来说，每天除了面对接样，检测样品，配培养基等各种瓶瓶罐罐交响曲以外，制备合适浓度的菌悬液应该是每天的头号大事了，毕竟有太多的项目需要合适浓度的菌悬液，产品方法适用性，培养基促生长测试，最要命的是每天产品检测中的阳性对照菌菌悬液的制备。
划重点啦！《食品安全国家标准食品微生物学检验 沙门氏菌检验》(GB4789.4-2016）
2019/5/15
沙门菌属是社区获得性食源性细菌性肠炎的首要病原菌,属肠杆菌科,革兰阴性无芽孢杆菌,典型菌株多具有周生鞭毛、能运动、能分解
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