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常见细菌特征介绍
微生物分类鉴定方法
2022/11/29
微生物的分类和鉴定是微生物学的基础性工作。微生物分类是在对大量单个微生物进行观察、分析和描述的基础上，以它们的形态、结构、生理生化反应和遗传性等特征的异同为依据，并根据生物进化的规律和应用方便，将微生物分门别类地排列成一个系统。
微生物的营养类型
2022/11/28
营养物质是生命活动的基础，微生物通过代谢与外界环境进行物质与能量交换，从环境中获得各种物质以合成细胞物质
微生物的定义及特点
2022/11/25
微生物是所有形体微小的单细胞，或个体结构简单的多细胞，或没有细胞结构的低等生物的通称。
山梨醇、中性红琼脂
2022/9/23
用于从土壤中分离培养燕麦假单胞杆菌(Pseu-domonas avenae)和非荧光、氧化酶阳性反应的假单胞杆菌。
TTC添加的注意事项
2022/9/13
在菌落总数的检测时，经常添加这种物质，可以起到两方面的作用
微生物的诱变和突变回复试验
2022/8/25
紫外线是一种最常用的物理诱变因素，它的主要作用是使DNA双链中的两个相邻的嘧啶核苷酸形成二聚体，并阻碍双链的解开和复制，从而引起基因突变，最终导致表形的变化，如产生色素能力的消失，丧失合成某种氨基酸的能力，以及抗药性的变化等。
生化反应中的D型与L型的糖、醇、氨基酸说明
2022/4/1
化学课上我们学到过，当碳原子连接四个不同原子或基团时，由于空间位置排列不同，会出现两种互为镜像的异构体
华农1号培养基
2022/3/15
用以分离猪痢疾病密螺旋体和无害密螺旋体(Treponema innocens T.I)。
复合型培养基
2022/1/18
该培养基制备的培养液主要用于滤型酒窖泥或香泥。
凝结芽孢杆菌的测定方法
2021/8/25
凝结芽孢杆菌的测定方法
浅谈灭菌前后培养基pH值差异的原因
2021/6/10
微生物实验室废弃物的处理
2021/5/24
食品微生物实验室的实验对象是致病微生物，所以操作过程中产生的废液、废气和废物中不可避免的带有致病微生物。因此为了保证实验室的生物安全，必须及时的对实验过程中产生的废液、废气和废物进行处理。防止其感染实验人员和污染实验室及周围的环境。
蛋白胨的定义及品类的详细解析
2021/1/15
蛋白胨的定义及品类的详细解析：根据制备蛋白胨的原料来源，可分为动物源蛋白胨(胰酪蛋白胨、牛骨胨、鱼胨)、植物源蛋白胨(大豆胨、小麦胨)和微生物源蛋白胨(酵母蛋白胨)。
无菌检查方法适用性试验
2020/11/11
适用性试验是如何操作的及结果判断
无菌检查法之浮游菌测试
2020/11/10
如何进行浮游菌测试？
金黄色葡萄球菌检验标准要点解析
2020/11/3
金黄色葡萄球菌检验标准要点解析
菌落总数测定标准要点解析
2020/10/27
食品微生物学检验 菌落总数测定
培养基的质量控制
2020/10/23
培养基的质量控制：新购买的培养基一般为脱水的粉状或颗粒状，保存在密闭的容器中。用于菌种选择或鉴定的添加成分通常为冻干物或液体。培养基的购买应有计划，以有利于存货的周转（即掌握先购先用的原则
常见微生物菌种衰退原因及预防
2020/8/28
常见微生物菌种衰退原因及预防微生物长期受到外界的影响，遗传性状必然发生某些变异。正是由于变异的存在才使得生物向前进化。然而由于突变的存在，菌种在培养或保藏过程中，可能会出现某些优良生产性状的劣化、遗传标记丢失、典型特征改变等现象，称为菌种衰退。比如苏云金芽孢杆菌由于菌种衰退，导致其新生的菌体芽孢和伴孢晶体都比较小；保藏的沙门氏菌鞭毛抗原丢失，导致H多价血清不凝固等。
粘球菌属中种的描述之变绿色粘球菌
2020/8/19
变绿色粘球菌的基本生物特征简单介绍：营养细胞：细长，端尖杆状物，0.4-0.8（0.7）*5-9（7）微米。 子实体：球形到椭圆形，黄色到绿黄色，在人工培养基上变成白色；在连续潮湿的培养基上潮解，150-500微米。
枯草杆菌黑色变种芽胞悬液的制备方法
2020/8/14
枯草杆菌黑色变种芽胞悬液的制备方法：以无菌操作方式开启菌种管，加入适量营养肉汤培养基，吹吸数次，使菌种融化分散。用10.0 mL吸管吸取5.0 mL～10.0 mL第3代～5代的18 h～24 h营养肉汤培养物，接种于罗氏瓶（或细胞培养瓶）营养琼脂培养基表面
菌种的复苏与传代
2020/8/12
菌种的复苏与传代 ：选自中华人民共和国卫生行业标准《WS/T 683—2020消毒试验用微生物要求》
2015年版《中国药典》最常见126个的问题
2020/8/3
2015年版《中国药典》最常见126个的问题
革兰氏染色的基本原理和影响其结果准确性的关键因素分析
2020/7/24
革兰氏染色的基本原理和影响其结果准确性的关键因素分析革兰氏染色是一项经典的细菌鉴别手段，自19世纪80年代丹麦的医师GRAM创立起，至今已经近一个半世纪，仍旧在细菌的检测和鉴定分类上被广泛应用着。在我国，GB 4789系列的国标中很多致病菌的检测也都需要进行革兰氏染色，可见其重要性。
益生菌活菌计数方法比较研究
2020/7/20
益生菌活菌计数方法比较研究：“ 活菌数”是保证其相关产品质量的一个关键指标。提高益生菌活菌计数方法的准确性和稳定性，可以为企业生产过程中对益生菌相关产品质量的控制、提升食品质量安全水平提供技术支撑，同时可以更好地应用于监管部门的专项抽查、风险监控、执法检验等活动中。
【2020年版药典】控制菌检查法供试品检查试验流程
2020/7/16
控制菌检查法供试品检查试验流程
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