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常用染料的溶解方法和注意事项

根据染料的溶解媒介，可以将常用染料大致分为3类：水溶性染料、醇溶性染料和碱溶性染料。

培养基不能正常凝固的原因及解决办法

琼脂具有特殊的溶点和凝固点，所含成分很难被微生物分解利用且不含抑制性成分，因此很适用于微生物培养基的制备，从而作为固体培养基最常用的凝固剂，到目前为止，在这方面世界上还没有一种能够完全替代琼脂的代用品。

影响培养基pH的因素

在市场上购买的商品化脱水培养基，大多数厂家已经调整了pH到正确范围内，只需加水溶解后灭菌即可使用，有些培养基因成分原因或受其他因素的影响，导致灭菌后的pH不在范围内，需要进行调整。

最低抑菌浓度（MIC）测定-MH肉汤稀释法

用MH肉汤将抗菌药物进行一系列稀释后，定量接种待检菌，培养后进行观察，抑制待检菌肉眼可见生长的最低药物浓度，即为该药物对待检菌的最低抑菌浓度（MIC）

沙门氏菌检验用增菌培养基的选择与应用

《GB4789.4 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验》中规定对沙门氏菌的增菌采用四硫磺酸盐煌绿增菌液（TTB）和亚硒酸盐胱氨酸增菌液（SC）培养基

生化反应中的符号说明

在细菌的生化反应试验中，我们都知道阳性反应用“+”表示，阴性反应用“-”表示，但在实际生化试验中，即使是同一菌属的不同菌株，同样的反应也会有差别，除了用“+”“-”表示阳性和阴性外，还引入了其他一些符号做为生化反应的扩充说明，标准或文献的生化表格下方通常也会附带有符号的说明。

常见微生物培养基原材料的介绍—蛋白胨

蛋白胨是微生物培养基最常用的原材料之一。主要供给微生物需要的氮源、氨基酸等。

两种产气荚膜梭菌分离培养基的对比

能够对产气荚膜梭菌进行分离的培养基主要有2种，分别为胰䏡-亚硫酸盐-环丝氨酸琼脂（TSC）和亚硫酸盐-多粘菌素-磺胺嘧啶琼脂（SPS）

氧化酶试验的操作方法及注意要点

氧化酶又名细胞色素氧化酶、细胞色素氧化酶c或呼吸酶。通过氧化酶试验可检测细菌是否能产生该酶

《中国药典》对硫乙醇酸盐流体培养基的相关规定

硫乙醇酸盐流体培养基，也称液体硫乙醇酸盐培养基（FT），是在有氧条件下培养厌氧菌的一种澄清液体培养基。

酵母菌的糖发酵试验-杜氏管发酵法

酵母菌属真核生物，与细菌相比，酵母菌具有更完整的呼吸系统，可将糖类（包括糖、醇、苷、甙等）彻底氧化分解为二氧化碳和水，而细菌通常只能将糖类分解为低分子的有机酸等产物。

弧菌的培养保存方法和菌悬液制备

弧菌是一种可以在温带水环境下发现的细菌属。他们通常具有共同的特征和习性。

专性厌氧菌的培养方法及注意事项

根据细菌生长对氧的需求，主要可分为四大类：专性需氧菌、兼性厌氧菌、专性厌氧菌、微需氧菌。

口腔支原体固体平板培养法及染色镜检观察

支原体是一类没有细胞壁、高度多形性、能通过滤菌器、可用人工培养基培养增殖的最小原核细胞型微生物，大小为0.1-0.3微米。由于能形成丝状与分枝形状，故称为支原体。

微生物盲样检测介绍及注意事项

盲样考核，是指将未知详细样品信息的待测样品发放给相关检测机构，要求检测员在指定时间内、完成特定样品检测项目并提供相应报告的一种考核形式。

常用菌种的传代与保存方法

使微生物的生命活动处于半永久性的休眠状态，也就是使微生物的新陈代谢作用限制在最低范围内。干燥、低温和隔绝空气是保证获得这种状态的主要措施

培养基保存的注意事项

干粉培养基具有很强的吸湿性，因此必须在保存的干燥的环境中，特别是已经开瓶的培养基，需要尽可能在湿度低的环境中密封保存。

常见菌株的复苏与活化方法

当我们获得一株菌，在进行复苏活化之前，首先要了解菌株的生长特性，确定菌株的营养需求、生长温度、气体环境、渗透压、酸碱度及嗜盐性等条件

常见食源性致病菌的革兰氏染色观察

革兰氏染色法是细菌学中广泛使用的一种鉴别染色法

细菌溶血试验原理及现象

一些细菌在生长过程中，可以产生溶血素，使红细胞破裂溶解，在血平板上生长时，菌落周围可观察到透明或半透明的溶血环

中国药典版菌株鉴定验证方法、图谱及所用试剂列表

金黄色葡萄球菌是—种自然界常见的条件致病菌，该菌为葡萄球菌属，革兰氏染色为阳性球菌，呈葡萄状排列。在TSA平板上为圆形、光滑、凸起菌落，多数菌株有黄色色素，菌落呈黄色

白色念珠菌鉴定—芽管实验操作方法

在正常使用SDA培养白色念珠菌时，通常不会生成芽管，需要使用血清或特殊培养基在35-37℃水浴培养2-4h，镜检可观察到有芽管产生，该反应常用于临床上白色念珠菌的鉴定。

即用型培养基平板冻坏的原因及预防措施

即用型培养基平板冻坏的原因及预防措施：商品化的即用型培养基平板一般采用真空包装，未经包装或是已经拆开包装的即用型平板，是需要放置在冰箱中冷藏的。

菌落总数测定的要求和注意事项

菌落总数是指在被检样品的单位重量(g)、容积(mL)或表面积内，所含能于某种固体培养基上，在一定条件下培养后所生成的细菌集落的总数。菌落总数主要是作为判定样品被细菌污染程度的标记，也可以应用这一方法观察样品中细菌的性质以及细菌在样品中繁殖的动态，以便对被检样品进行卫生学评价时提供科学依据

干粉培养基煮沸灭菌的操作方法及注意事项

培养基在使用之前必须进行灭菌处理，将其所含活菌全部杀死或全部除去。常用的灭菌方法有过滤除菌、干热灭菌、湿热灭菌及辐照灭菌等。

关于中和剂中和效果试验方法解析

为了准确评价消毒剂对微生物的灭杀作用，消毒剂试验中要求选择适当中和剂，所选中和剂不仅能及时中止消毒剂的杀微生物作用，且中和剂本身及其与消毒剂的反应产物（以下称中和产物）尚需对微生物无抑制或灭杀作用，对培养基无不良影响。

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