用途：用于产气荚膜梭菌的卵磷脂酶试验。

添加剂：

每瓶需配套添加10盒HB8295 50%卵黄乳液使用；每支添加于50ml卵黄琼脂培养基中。

成分(g/L)

检验原理：

蛋白胨和肉浸粉提供碳氮源、维生素和生长因子；葡萄糖提供能源；氯化钠维持均衡的渗透压；琼脂是培养基的凝固剂；产气荚膜梭菌具有卵磷脂酶分解卵磷脂生成不溶性甘油酯形成乳白色的混浊带。

用法：

称取本品48.0g，加热搅拌溶解于1000ml蒸馏水中，121℃高压灭菌15分钟，冷至50℃左右时，加入50%卵黄乳液100ml，摇匀，倾入无菌平皿。

卵黄琼脂培养基微生物质控结果：

金黄色葡萄球菌 乳白色菌落，无浑浊带	产气荚膜梭菌 乳白至淡黄色菌落，有较大浑浊带

卵黄琼脂培养基微生物灵敏度试验：

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36±1℃厌氧培养18-24小时。

标准依据：

GB 4789.29-2020食品安全国家标准食品微生物学检验 唐菖蒲伯克霍尔德氏菌（椰毒假单胞菌酵米面亚种）检验 点击查看

GB/T 5750.12-2023 生活饮用水标准检验方法 第12部分 微生物指标 点击查看

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