用途：用于原材料和环境样品中嗜中温和嗜热厌氧菌芽孢计数。

检验原理：

肉-肝蛋白胨、酵母浸粉提供氮源和生长因子；葡萄糖为可发酵糖，提供碳源；琼脂是培养基的凝固剂。

用法：

称取本品54.0g，加热煮沸完全溶解于1000ml蒸馏水中，分装三角瓶，121℃高压灭菌15分钟，冷至50℃左右时，备用。

含2‰酵母浸粉的肉肝葡萄糖琼脂微生物灵敏度试验：

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36±1℃厌氧培养18-24小时。