四川泡菜地方标准将出台

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四川泡菜地方标准将出台

2009-7-13 10:42:52

  近日，四川省食品工业协会和四川省质监局在省食协召开了四川泡菜标准编制工作会议，会上成立了四川泡菜标准编制专家组，由四川省食研院任组长单位，四川省质检院和市调味品所任副组长单位。
  这个标准的出台标志着四川泡菜在范围、分类、要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输与贮存等诸多方面有了科学权威、规范统一的标准依据和严格界定。

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微生物农药：守护作物健康的微观奇兵

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肠道细菌的“人口普查”，数量变化才是健康的关键？Cell｜粪便微生物载量可能是疾病相关微生物物种存在背后的驱动因素

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农业微生物护航绿色“大食物”

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技术文章

细胞色素氧化酶试验试剂

当氧化酶试验结果有“可疑”时,可用作对比试验,假单胞菌属、产碱菌属、气单胞菌属、弧菌属等均为阳性,肠杆菌科均为阴性。

浅析MR-VP实验

在微生物检验工作中，MR-VP实验能让我们对细菌的生化反应有更加合理的预期和更加敏感的判断

脂酶试验培养基

主要用于厌氧菌的鉴定。检测细菌是否产生脂酶

PCFA培养基原理及实验现象

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DNA试验培养基

用于革兰氏阳性球菌及革兰氏阴性杆菌的鉴定

琼脂培养基C（EP）标准的原理及使用方法

用于霉菌和酵母菌的分离培养(EP标准)

磷酸酶试验培养基

主要用于致病性的葡萄球菌和其它葡萄球菌及沙雷氏菌属与肠杆菌属的鉴别。

硝酸盐还原试验培养基和试剂

用于鉴定细菌有无还原硝酸盐为亚硝酸盐的能力,是鉴定肠杆菌科的重要指标。

脑心浸液液态培养基原理及现象

营养丰富，用于培养各种细菌

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