【原理】

  细菌的脂酶可使脂肪分解为游离的脂肪酸。加在培养基中的维克多利亚蓝可与脂肪结合成为无色化合物,如果脂肪分解,则维克多利亚蓝释出,呈现深蓝色。

【成分】

【制法】

  将玉米油以外的各成分,置蒸馏水中溶解后,加入玉米油,用电磁搅拌使其混合均匀。调整至pH7.8,分装于试管中,115℃灭菌30分钟,趁热制成斜面,此培养基是淡红色。

【用途】

  主要用于厌氧菌的鉴定。检测细菌是否产生脂酶。