• 01-30为什么罐头食品不容易腐败？

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• 01-30什么是流式细胞术（Flow Cytometry）？如何用于微生物研究？

• 01-30什么是MALDI-TOF MS技术？其工作原理是什么？

• 01-30什么是实时荧光定量PCR（qPCR）？在微生物检测中有何优势？

• 01-30什么是MPN法？适用于什么情况？

• 01-30什么是血平板？它属于哪种培养基？

• 01-30什么是选择培养基？举例说明。

• 01-30什么是鉴别培养基？举例说明。

• 01-30什么是富集培养？

• 01-30什么是纯培养？如何获得纯培养？

• 01-30什么是MIC和MBC？

• 01-30什么是抗生素敏感性试验（AST）？其目的是什么？

• 01-30什么是医院获得性感染（HAI）？其常见病原体有哪些？

• 01-30什么是朊病毒（Prion）？

• 01-16什么是噬菌体？其在微生物学中有何应用？

• 01-16什么是血清学鉴定？

• 01-16什么是疫苗？其主要类型有哪些？

• 01-16什么是毒力（Virulence）？如何衡量？

• 01-16什么是机会性致病菌？

• 01-16这个方便多了，反正用的量也不是太多的！再问一个问题，为什么要把水样和融化的培养基混合？不会使菌落数偏少吗？

• 01-16能详细介绍一下你们的EMB琼脂平板这款产品吗？

• 01-16显色培养基该产品可靠吗？质量怎么保证？

• 01-16显色培养基，个人觉得还是买成品好！现在发现自己比较难配，而且试剂店的这种冷门试剂很多都是长时间存放的，难免变质，再说个人每次用量太少，买一盒试剂又贵又用不完。要是有成品的这种培养基就好了！不知道哪里有卖的？能不能给推荐一下？

• 01-16请问在做大肠菌群的检测过程中，在配制伊红美兰琼脂培养基时，乳糖、伊红和美兰溶液要灭菌吗？

• 01-16培养基里的磷酸盐是干嘛的？不加可以吗？

• 01-16我实验条件有限，没有乳糖和伊红。乳糖能否用蔗糖代替？伊红能否用红墨水干了后的东西代替（我看见某网站上说红墨水用的是伊红）？

• 01-16那划线接种所用的工具是接种环还是别的东西？以前没实践过平板划线这个实验，所以不太了解。另外标准上说的菌落总数培养基是营养琼脂，用的和正常检测食品的PCA计数平板是一个东西吗？

• 01-16GB/T 5750.12-2006标准中说大肠菌群初发酵阳性后，“将产酸产气的发酵管分别转种在伊红美蓝琼脂平板上”，怎么转种到伊红美蓝琼脂平板上啊？是先配好伊红美蓝倾倒在培养皿上，待琼脂凝固后，划线接种，还是先吸取1mL的发酵液注入到培养皿上，再倾倒15-20mL的琼脂，待凝固后倒置培养，就像食品中菌落总数检测方法那样呢？

• 12-31什么是沼气发酵？其主要微生物过程是什么？

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