用途：用于食品中粪链球菌选择性分离培养。

成分（g/L）：

检验原理：

蛋白胨和酵母浸粉提供氮源、维生素和生长因子；氯化钠维持均衡的渗透压；细菌水解七叶苷与柠檬酸铁铵中铁离子反应形成黑色的6,7-二羟基香豆素；柠檬酸钠、牛胆汁物和叠氮化钠为选择性抑菌剂，抑制非链球菌的细菌；琼脂是培养基的凝固剂。

用 法：

称取本品57.75克，加热溶解于1000ml蒸馏水中，分装， 121℃高压灭菌15分钟，备用。

注：培养基中含少量柠檬酸铁铵，灭菌后可能出现微量沉淀。

Pfizer肠球菌选择性琼脂上细菌的生长特征：

Pfizer肠球菌选择性琼脂原理及实验现象：http://www.hopebiol.com/asphtml/refere9642.htm

Pfizer肠球菌选择性琼脂(PSE琼脂)微生物灵敏度试验:

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36±1℃需氧培养24-48小时。
注：回收率计算时，用TSA琼脂做对照培养基。