用途：用于金黄色葡萄球菌的增菌培养。

检验原理：

蛋白胨、牛肉浸粉和酵母浸粉为微生物的生长提供碳氮源、维生素和生长因子；丙酮酸钠和甘氨酸刺激金黄色葡萄球菌的生长；氯化锂抑制非葡萄球菌的微生物的生长；氯化钠维持均衡的渗透压；甘露醇为可发酵的碳源；吐温80可以促进微生物的生长繁殖；亚碲酸钾可抑制多数杂菌的生长，并可被金黄色葡萄球菌还原，生成黑色物质。

用法：

称取本品55.2g，加热溶解于1000ml蒸馏水中，分装15×150mm试管，每管9ml，121℃高压灭菌15分钟，冷却至44~47℃时，每支试管中加入过滤除菌的1%亚碲酸钾溶液0.1ml，混匀，备用。

质量控制和典型特征:

接种100-1000个金黄色葡萄球菌，在37℃培养40-48小时，应生长良好，溶液变成黑色

改良Giolitti and Cantoni 肉汤微生物灵敏度试验：

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置35±2℃需氧培养40-48小时。

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