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一、培养基的用途及原理
用于产气荚馍梭菌的动力和硝酸盐还原实验。
蛋白胨和牛肉膏粉提供氮源、维生素、矿物质；硝酸钾被某些细菌还原为亚硝酸盐；较少量的琼脂作为培养基的凝固剂。
二、成分（g/L）
|
蛋白胨 |
5.0 |
|
半乳糖 |
5.0 |
|
牛肉浸粉 |
3.0 |
|
硝酸钾 |
5.0 |
|
磷酸氢二钠 |
2.5 |
|
琼脂 |
3.0 |
|
pH |
7.3±0.1 |
三、配制方法
称取本品 24.5g,另取甘油5ml加热溶解于1000ml蒸馏水中,分装试管,每管10ml，121℃高压灭菌15分钟，备用。
四、生长现象及结果观察
接种以下质控菌株，放置36±1℃需氧培养24小时，滴加硝酸盐还原试剂：
|
质控菌株 |
菌株编号 |
接种量/CFU |
方法 |
生长现象 |
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产期荚膜梭菌 |
ATCC13124 |
>5000 |
定性 |
沿穿刺线生长，滴加试剂后变红 |
|
单增李斯特氏菌 |
ATCC19115 |
>5000 |
定性 |
沿穿刺线生长，滴加试剂后不变色 |
|
蜡样芽孢杆菌 |
ATCC11778 |
>5000 |
定性 |
扩散生长，滴加试剂后变红 |
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