用途：用于乳酸菌的蔗糖发酵实验。

规格：20支/盒

保存条件及保质期：室温；保质期一年。

包装方式：玻璃安瓿瓶

检验原理：

蛋白胨，牛肉浸粉，酵母浸粉提供碳源、维生素、生长因子；吐温80为培养乳酸菌提供生长因子，为乳酸菌提供一个良好的生长环境；琼脂提供一个厌氧环境；溴甲酚紫为pH指示剂；若细菌能发酵蔗糖，则产酸使pH下降，指示剂颜色变黄，若不能发酵，则溶液颜色不变。

结果判断：

蔗糖（乳酸菌）微生物质控结果：

蔗糖（乳酸菌）微生物灵敏度试验：

接种以下质控菌株，放置36±1℃需氧培养24-48小时。

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