用途：用于婴儿食品和乳粉中维生素B12测定。

保存条件：2-8℃

检验原理：

利用莱士曼氏乳酸杆菌对维生素B12的特异性和灵敏性，定量测定出试样中维生素B12的含量。

用法： 

称取本品8.5g，加热搅拌溶解于100ml蒸馏水中，煮沸2-3分钟，分装试管，每管5ml，使沉淀物分散均匀，加入标准品或测试样品，用蒸馏水补体积至10ml，121℃高压灭菌5分钟，备用。

注：培养基中含多种维生素类成分，灭菌后有沉淀，分装时需搅拌均匀。

维生素B12测定用培养基微生物质控结果：

维生素B12测定用培养基微生物灵敏度试验：

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36±1℃需氧培养19-20小时。

相关文章：

维生素B12测定培养基试验方法及注意事项 点击查看