用途：用于婴儿食品和乳粉中叶酸测定。

检验原理：

叶酸是鼠李糖乳杆菌（ATCC7469）生长所需的营养素，在一定控制条件下，将鼠李糖乳杆菌液接种至含有式样液的培养液中，培养一段时间后测定透光率（或吸光度值），根据叶酸含量与透光率（或吸光度值）的标准曲线计算出试样中叶酸的含量。

用法：

称取本品9.4g，另称取50mg抗坏血酸，加热溶解于100ml蒸馏水中，分装试管，每管5ml，使沉淀物分散均匀，加入标准品或测试样品，用蒸馏水补体积至10ml，121℃高压灭菌5分钟，备用。

注：培养基中含多种维生素类成分，灭菌后有沉淀，分装时需搅拌均匀。

叶酸测定培养基上细菌的生长情况：

叶酸测定培养基微生物灵敏度试验：

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36±1℃需氧培养16-24小时。

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