用途：用于产气荚膜梭菌的牛奶发酵试验。

成分(g/L) 

检验原理：

产气荚膜梭菌能发酵乳糖，凝固酪蛋白并大量产气，呈“暴烈发酵”现象。

用法：

称取本品101.0g，加热溶解于1000ml蒸馏水中，分装试管，116℃高压灭菌10分钟，备用。

注：主要成分为脱脂奶粉，灭菌过度容易出现蛋白沉淀凝块。

不同细菌在含铁牛奶培养基上的生长特征：

含铁牛奶培养基微生物灵敏度试验：

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置46℃需氧培养2-5小时。

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