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用途:用于果汁中嗜酸耐热菌的检测。
成分(g/L)：
酵母浸粉
2.0
葡萄糖
1.0
可溶性淀粉
2.0
氯化钙
0.25
硫酸镁
0.5
硫酸铵
0.2
磷酸二氢钾
3.0
硫酸锌
0.00018
硫酸铜
0.00016
硫酸锰
0.00015
氯化钴
0.00015
硼酸
0.0001
钼酸钠
0.0003
pH值3.7-4.0
25℃
用法
称取本品 8.95g,加热溶解于 1000ml 蒸馏水中,121℃高压灭菌 15 分钟,备用。
注：若加入琼脂时,琼脂与培养基分开灭菌之后,再混合在一起。
注：培养基中含少量淀粉、氯化钙、硫酸镁，灭菌后可能出现少量沉淀。
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