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【原理】
平皿,计数用的琼脂加入溴甲酚紫作为指示剂，在有乳酸菌生长处,因产酸在菌落边缘使指示剂呈黄色反应，便于检测识别乳酸菌。
【成分】
|
酵母浸粉 |
2.5 |
| 胨 | 5.0 |
|
葡萄糖 |
1.0 |
|
聚山梨酯80 |
1.0 |
|
L 半胱氨酸 |
0.1 |
|
溴甲酚紫 |
0.06 |
|
琼脂 |
15.0 |
|
蒸馏水 |
1000ml |
【制法】
将上述各成分加1000ml蒸馏水中,加热使琼脂溶化。121℃灭菌15分钟,冷却至50℃左右倾注平皿,备用。
【用途】
用于分离培养保加利亚乳酸杆菌,在菌落周围有黄色边缘。
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