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【成分】
糖蜜(换算成糖)
60g
硫酸铵
10g
磷酸二氢铵
2g
硫酸钾
2.5g
硫酸镁(MgSO4·7H2O)
0.5g
硫酸亚铁(FeSO4·7H2O)
8mg
硫酸锰
0.8mg
玉米浆
2.5g
加水定容到
1000ml
【制法】
各成分加水溶解,自然pH,250ml三角瓶装液量为20ml,121℃灭菌15分钟。
【用途】
用于酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)TR2-6菌的生长并生产谷胱甘肽。在30℃下振荡培养24小时后,可得干酵母菌体48.5g,菌体中谷胱甘肽含量为3.5%,经提取可得浓缩谷胱甘肽1.2g。
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