【成分】
甜菜糖蜜
15g
黄豆饼粉
20g
硫酸镁(MgSO4·7H2O)
1g
磷酸氢二钾
1g
加水定容到
1000ml
【制法】
各成分加水溶解,调整至pH7.0,5000L发酵罐内装4000L培养基,121℃灭菌15分钟。
【用途】
用于米苏里游动放线菌(Actinoplanes missouriensis)NO.16产生葡萄糖异构酶。发酵42小时后,酶活力达最高值500~600u/ml。搜产品