一、产品用途与试验原理：

  用于乳和乳制品嗜热需氧芽孢数测定。

  胰酪蛋白胨提供碳氮源、维生素和生长因子；葡萄糖为可发酵的糖，溴甲酚紫是酸碱指示剂；琼脂为凝固剂。

二、培养基配方（g/L）：

三、试验方法：

  粉体装培养基的使用：

  1、称取本品 30.00g,加热溶解于 1000ml 蒸馏水中完全溶解， 121℃灭菌15min，冷至45-50℃时,倾入无菌平皿,备用。

  2、准备质控菌液。接种准备好的平皿。

  3、放置56℃需氧培养24小时，记录实验结果。

四、结果观察与解释

  接种以下质控菌株，放置56℃需氧培养24小时，记录实验结果。

嗜热脂肪芽孢杆菌  ATCC7953

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