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【成分】
葡萄糖
80g
硫酸镁(MgSO4·7H2O)
1g
玉米浆
30g
酵母膏
5g
硫酸锰
0.2g
磷酸氢二钠
10g
磷酸二氢钾
10g
尿素
4g
加水定容到
1000ml
【制法】
各成分加水溶解,调至pH6.0,121℃灭菌15分钟。
【用途】
用于黄色短杆菌(Brevibacterium flavum)突变株519(以265为出发菌,经诱变获得)的5'-肌苷酸发酵。在最佳发酵条件下积累肌苷酸量达7g/L,比原菌株提高2倍。
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