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【成分】
薯干水解糖
120~130g
磷酸氢二钾
1.25g
硫酸镁(MgSO4·7H2O)
0.5g
Mn2+
4mg
“初尿”
6g
加水定容到
1000ml
【制法】
各成分加水溶解,自然pH,121℃灭菌15分钟，“初尿”分开灭菌。
【用途】
钝齿棒杆菌(Corynebacterium crenatum)温度敏感突变型NO207菌株(AS1.542为出发菌株,经紫外线处理获得)在上述培养基中经500L发酵罐中试,谷氨酸产率可达5%以上,对糖转化率平均为44%。
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