一、培养基的用途及原理

  用于细菌的蕈糖发酵实验。

  此生化管中的蕈糖提供碳源；溴麝香草酚蓝为pH指示剂；若细菌能发酵蕈糖，则产酸使pH下降，指示剂颜色变黄；若不能发酵，则溶液颜色不变。

二、试验方法:

  1.将工作菌株接种到非选择性肉汤中过夜培养或采取其他制备方法，制成约10⁹CFU/mL的菌悬液。

  2.将安瓿瓶颈掰开待用。

  3. 吸取0.05mL至待测生化管内，在36±1℃培养18-24小时，记录实验结果。

三、生长现象及结果观察

  接种以下质控菌株，在36±1℃培养18-24小时，记录实验结果。

图1  蕈糖发酵管微生物质控结果

备注：A:空白对照，b:大肠埃希氏菌，c:产碱普罗威登斯菌

四、方法的局限性：

  本培养基仅为细菌鉴定的一部分，需做其他补充试验。

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