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细菌的营养——营养类型
2010-8-23 16:58:11 青岛海博《现代细菌学培养基和生化试验手册》
 

营养类型

各种细菌的生活环境和具有的合成能力有听不同,因而具营养需要和代谢方式也各有差异。按营养需要和能量来源的不同,基本上可将细菌分为二类:

1.自养菌

这类细菌能在完全是无机物质的环境中生长繁殖。它们具有各种完备的酶系统,能利用二氧化碳作为碳源,氨或硝酸盐作为氨源,以合成细菌的原生质,所以需要的营养物质较为简单。这类菌广泛分布于自然环境中均为非致病性细菌。自养菌的能量来源有二,

( 1)利用无机物城化时放出的能量。例如土壤中的亚硝酸菌和硝酸菌能分别氧化氨和亚硝酸,取得能量:

( 2 )利用光能。一小部分细菌(如厌氧紫硫菌等)含有细菌叶绿素.在还原环境下.能利用日光的能量合成醣类

2.异养菌

这类细菌能利用多种有机物质,如蛋白胨、氨基酸及维生素等,进行生长繁殖。它们主要以有机含碳化合物作为碳源,以含氨无机物或有机物为氮源。其能量来源来自有机物的分解,如氧化、发酵等。

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