水样的微生物检测主要是针对饮用水或预计用作饮用水的样品进行的，检测的目的 是判断水是否能被饮用。水中存在的细菌主要有三种类型：①水中本身带有的细菌；② 土壤中的常驻菌；③寄生于人类和其他动物肠道中的正常菌。通常水中主要的细菌是革 兰氐阴性菌(包括假单胞茵、黄杆菌、噬细胞菌、不动细菌和色素杆菌等），但也有一些革兰 氐阳性菌(棒状杆菌、微球菌和杆菌）。水中少数的细菌是很难培养的，但大多数能在CPS 培养基等低浓度的培养基中生长。水中绝大多数微生物不 能在标准的营养琼脂或平板计数琼脂上生长。这些微生物的最适生长温度为25℃或更 低。且需在平板培养14d营养琼脂或平板计数琼脂上生长的细菌数常常只有在CPS 培养基上生长数的1/10。土壤中的常驻菌受雨水冲刷后进人溪流、池塘等地,这些细菌中有芽孢杆菌、链霉菌和肠杆菌科的肠杆菌素。它们的最适生长温度为25℃左右，并能 在营养琼脂或平板计数琼脂上生长。

CPS培养基上活菌计数的结果取决于水样的来源。未污染的河水水样在平板上生长 的菌落数相对少，大约为100个/mL。尽管在暴雨后大量的土壤微生物被冲刷进河水 中,但平板上菌落数的多少还要取决于河水的温度。城镇下游的水样中细菌数一般较多， 部分原因是污水和工业用水排入河流所引起的。从城镇的河流入口处取水样检测，细菌数会超过10⁶/mL，而一般受污染的河流中细菌计数大约在10⁴~2X 10⁵/mL未污染的湖 泊和水库中的菌落总数一般为100个/mL或更少，但这一数值会受到水温的影响；未污染 的深井水正常情况下菌落总数约为100个/mL或更少，发生污染时(如井发生渗漏）菌落 数可能会很高,但一般仍然会低于10⁴个/mL平板计数琼脂计数时，菌落总数大约是用 CPS培养基计数结果的1/10,但对于严重污染的水样，两种琼脂在菌落计数上无显著 差别