成分

牛肉膏 5.0 g

蛋白胨 10.0 g

氯化钠 3.0 g

磷酸氢二钠（NA2HPO4.12H2O） 2.0 g

0.2%溴麝香草酚蓝溶液 12.0 mL

蒸馏水 1 000.0 mL

pH 7.40.1

制法

葡萄糖发酵管按上述成分配好后，按0.5%加入葡萄糖，25 ℃左右校正pH至7.4±0.1，分装于有一个倒置小管的小试管内，121°C 高压灭菌15min。

其它各种糖发酵管可按上述成分配好后，分装每瓶100mL，121°C 高压灭菌15min。另将各种糖类分别配好10%溶液，同时高压灭菌。将5mL糖溶液加入于100mL培养基内，以无菌操作分装小试管。

注：蔗糖不纯，加热后会自行水解者，应采用过滤法除菌。

试验方法

从琼脂斜面上挑取小量培养物接种，于36°C1°C培养，一般观察2d~3d。迟缓反应需观察14d~30d。