截至昨天，本市已在新发地、大洋路、八里桥、顺鑫石门四家大型蔬菜批发市场建立了专业检测实验室，约覆盖全市蔬菜批发量的九成。
    北京科研院理化分析测试中心日前与顺鑫石门农产品批发市场正式签约，前者将向批发市场派驻硕士以上学历的科技人员，每天对市场内的农产品进行权威检测和科学指导。
    为确保首都食品安全，理化中心提出了将实验室“前移”到批发市场。经过两年的建设，目前本市能够实现每天对四大蔬菜批发市场的300多种农产品实施权威检测，可以在流通领域的第一个环节拦截“问题菜”。“使用快检设备，一次性检测某一蔬菜或水果的88种农药残留，1到2个小时就能出结果。”测试中心主任刘清珺介绍，每年仅在石门市场就要对蔬菜、水果和农产品进行2万多次的检测，平均每天检测六、七十种。今后还会不断提高蔬菜抽检率。