达能力争让食品既安全又营养2007-11-09
2007-11-9 10:37:54
主题为“营养、代谢与慢性病”的第十届达能营养中心(中国)学术研讨会11月8日在北京召开。据悉,这个为我国营养界及教育界提供了最佳交流平台之一的机构,来到中国已经十年。而十年来,中国居民的营养膳食习惯发生了巨大的变化,大批研究营养的学术成果涌现出来,而诸如达能营养中心(中国)这样的非盈利性研究机构发挥了重要的作用。
从进入中国伊始,达能就一直在关注提高中国居民对膳食与健康的了解和均衡营养的意识,改善人们的膳食质量问题。达能营养中心(中国)成立于1998年,时值中国营养学发展的关键时刻:一方面,随着社会经济的持续稳定发展及人民消费水平的提高,居民食物质量和营养摄入有较明显的改善;另一方面,营养不良的矛盾仍然突出,表现在膳食结构不合理和与之相关的慢性疾病率快速增长。由此,相关政府部门将逐步改善国民营养水平和健康素质放在了重要议事日程,强调营养改善工作对提高全民素质的重要性。
在这样的背景下,由中国疾病预防控制中心与法国达能营养中心总部合作成立的“达能营养中心(中国)”就具有了非同寻常的意义。支持营养学(基础及应用)研究与宣教是法国达能集团的一贯传统。达能认为,对于一家涉足食品生产行业多年、具有浓厚文化氛围的大型企业来说,只提供安全的食品是远远不够的,还应努力开发营养健康的食品、积极参与并支持那些能够提高公众对营养健康的深刻认识的活动,从而更好地履行其以“将健康与营养带给广大消费者”的企业使命。为此,达能在全球15个国家成立了达能营养中心,达能营养中心(中国)是达能集团与所在国在全球建立的第12个代表机构,目前已发展成为国内外营养学界具有重要影响的学术团体。