一、试验原理

  本培养基用于乳酸杆菌分离培养。

  胨化乳和酵母浸粉提供碳氮源、维生素和生长因子；磷酸二氢钾是酸碱缓冲剂；葡萄糖是乳酸菌可利用的糖；蕃茄浸出粉有利于乳酸菌的生长；吐温80是中和剂；琼脂是培养基的凝固剂。

二、培养基配方（g/L）

三、试验方法

  1、称取本品47.5 g，加热溶解于1000mL蒸馏水中，分装，121℃高压灭菌15分钟，冷至50℃左右时，倾入无菌平皿，备用。

  2、制备质控菌株，接种到培养基上。

  3、放置于36±1℃恒温培养箱中，需氧培养24-48小时。

四、质控结果

  接种以下质控菌株，放置于36±1℃恒温培养箱中需氧培养24-48小时。

嗜酸乳杆菌CICC 6005	植物乳杆菌ATCC 8014

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