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【成分】
葡萄糖
20g
硫酸镁
0.5g
磷酸二氢钾
1g
酵母膏
0.2g
琼脂
20g
蒸馏水
1000ml
【制法】
加热溶解上述成分，分装于三角烧瓶或大试管中，每管20ml供倒平皿用。113℃灭菌20分钟。用时加硫酸铵或硝酸钾，可用生长图谱法测试。
【用途】
鉴定酵母菌利用氮的能力。
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