一、检验原理：

  用途：用于嗜冷菌、需氧芽孢及嗜热需氧芽孢数测定用稀释液。

  原理：酶水解酪蛋白胨提供碳氮源、维生素和生长因子；氯化钠维持均衡的渗透压。

二、培养基配方（g/L）：

三、试验方法：

  1、称取本品9.5g，加热煮沸溶解于1000mL蒸馏水中，分装三角瓶，121℃高压灭菌15min，备用。

  2、以10倍梯度稀释法制备质控菌株菌悬液，吸取适宜梯度的菌悬液接种于蛋白胨-盐溶液中，混匀后涂布于对应的计数培养基上。

  3、将接种过的蛋白胨-盐溶液放置于20℃-25℃，需氧培养45min，混匀后涂布于对应的计数培养基上。比较静置前后菌落数的变化。

四、试验结果判断：

  接种以下质控菌株，放置于20℃-25℃需氧培养45min。结果如图1。

图1 蛋白胨-盐溶液质控菌株培养结果

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