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乳酸杆菌肉汤的原理及使用方法
姜斯媛
2025/12/3 16:20:17 青岛海博生物

一、用途:

  用于植物乳杆菌的增菌培养。


二、检验原理:

  蛋白胨、牛肉浸粉提供氮源、维生素和生长因子;氯化钠维持均衡的渗透压;葡萄糖提供碳源。


三、培养基配方(g/L):

光解胨

15.0

葡萄糖

10.0

磷酸氢二钾

2.0

聚山梨糖单油脂酸酯

1.0

番茄汁

2.5

PH 9.6
25℃


四、检验方法:

  称取本品30.5g,加热煮沸溶解于1000ml蒸馏水中,分装试管,每管10ml,121℃高压灭菌15分钟,备用。


五、质控结果:

  按标签用法制备培养基,接种以下质控菌株,放置36±1℃需氧培养48小时。

质控菌

菌株编号

接种量(CFU)

方法

生长情况

其他特征

植物乳杆菌

CICC6038

10-100

定量

生长良好

/

莱士曼乳杆菌

ATCC29212

10-100

定量

生长良好

/


左边为植物乳杆菌,右边为莱士曼乳杆菌



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注:本文属海博生物原创,未经允许不得转载。


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