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【原理】
同牛乳琼脂培养基
【成分】
基础琼脂培养基
1000ml
8%酪蛋白5
~10ml
【制法】
于1000ml基础琼脂培养基加入5～10ml8%酪蛋白液，112℃灭菌15分钟，摇匀，倾注于平皿中，备用。
【用途】
检查厌氧菌分解蛋白质的活性。
【注意事项】
同牛乳琼脂培养基。
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