【原理】

  此培基中的心浸膏和蛋白胨除供给细菌的必要营养(氨源和碳源)外，培基中所含琼脂少(成半固体)，又加有硝酸钾，故既可以直接观察动力又可以进行硝酸盐还原试验。

【成分】

【制法】

  将上述成分加热溶解于蒸馏水中，调整至pH7.2,按3ml分装于小试管中，121℃灭菌15分钟，速冷后即可用。

【用途】

  测定不发酵细菌的动力和硝酸盐还原成亚硝酸盐(KNO3→KNO2)。即将试验菌种穿刺接种此培基，30℃培养24～48小时有动力者,整个培基或穿刺线周围呈混浊生长；无动力者，只沿穿刺线生长而不混浊。观察动力后，加入试剂A(0.8g磺酸溶于100ml5N 醋酸)和试剂B(0.2g萘胺5磺酸溶于150ml5N醋酸)各0.1ml,呈红色为硝酸盐还原阳性。

【注意事项】

  接种试验细菌时，不要插到试管底部，以防细菌产生的氢气气泡和培养基的破裂造成整个培养基混浊。