【原理】

  霍乱弧菌抗性菌株对山梨醇发酵快，经培养3小时，即可产生酸，使培养基由红色变成黄色。

【成分】

【制法】

  将上述成分加热溶化，调整至pH9.0,加入山梨醇2g和0.25%酚红1ml。溶解后,分装,每管3ml。113℃灭菌20分钟后，置冰箱保存，备用。

【用途】

  用于霍乱弧菌抗性菌株和流行株的鉴定，由于后者对山梨醇发酵迟缓，培基颜色在3小时内未变成黄色（阴性）;抗性菌株的大多数菌株发酵快，3小时发酵产酸，使培基变成黄色(阳性）。

【注意事项】

  每批培养基的pH要调准而且要衡定，所用山梨醇的批号要一致，否则造成反应不稳定。