胰酪蛋白胨提供微生物生长所需的氮源、氨基酸；酵母浸粉提供B族维生素；葡萄糖提供碳源；氯化钠维持渗透压；

L-胱氨酸盐酸盐和硫乙醇酸钠是还原剂，可以吸附氧气，制造厌氧环境；微量琼脂可增加培养基粘度，使氧气不易进入，

刃天青是氧化还原指示剂，被氧化时呈红色-紫色，还原时呈无色。

1、培养基有轻微臭味，但不应太大以影响使用。

2、培养基高压灭菌后应澄清透明，无论是试管装还是根据使用情况对液体硫乙醇酸盐培基的理化要求

2瓶装在高压放置1-2周仍澄清透明，不出现浑浊现象。

3、氧化层的高度最差应不大于1/5。