糖苷醇类发酵试验

不同细菌含发酵各种糖类的酶不同，分解糖类（糖醇类）的能力亦不同，根据分解不同糖类后产物的差异，来鉴定细菌。

结果：若细菌分解糖类产酸，使培养基中的指示剂显酸性反应，颜色发生变化，若产气可使培养基中的导管或者琼脂出现气泡，无变化则说明阴性。

说明：指示剂：酚红（黄红） 、溴甲酚紫（黄紫） 、溴麝香草酚蓝（黄蓝）

注 部分糖类灭菌需防止高温破坏。

尿素酶试验

目的：通过检测尿素酶来进行肠杆菌科细菌的鉴定

原理：细菌产生的尿素酶分解尿素产生大量的氨，使培养基PH值升高，用酚红指示剂测出。

结果：培养基变红为阳性，不变为阴性

氧化酶实验

原理：细胞色素C对苯二胺+α萘酚吲哚酚蓝􀂙

试纸片法操作：

1、白金环取菌苔到试纸上

2、加１滴生理盐水到试纸

结果：阳性——３0秒内变蓝,

               阴性——不变色

注意：避免含铁物质；空气易氧化