EC肉汤

配方(g/L)

胰蛋白胨　　　　　　　  20.0

乳糖　　　　　　　　　  5.0

三号胆盐　　　　　　　  1.5

磷酸氢二钾(K2HPO4)　　4.0

磷酸二氢钾(KH2PO4)　　1.5

氯化钠　　　　　　　　  5.0

pH 6.9±0.1  25℃

    胰酪蛋白胨提供大肠菌群生长发育所需的氮源、维生素和氨基酸，乳糖提供发酵所需的碳源，氯化钠维持渗透压，磷酸盐维持缓冲体系，3号胆盐抑制革兰氏阳性菌的生长和肠球菌的生长。大肠菌群和大肠杆菌在EC上发酵乳糖产酸产气。

MFC培养基

配方(g/L)

胰蛋白胨 　　　10 g        

多价胨           5 g

酵母浸粉 　　　3 g

氯化钠           5 g

乳糖          12.5 g

胆盐3号 　　   1.5 g

琼脂          15 g

苯胺蓝           0.2 g

玫红酸          1.0g

pH值7.4  25℃

不可高压灭菌，制好的培养基应存放于2－10 ℃不超过96h

       其中胰蛋白胨和多价胨提供微生物生长所需氮源和氨基酸，酵母浸粉提供B族维生素和生长促进因子，乳糖提供碳源，三号胆盐抑制革兰氏阳性菌生长，苯胺蓝是一种酸碱指示剂，玫红酸抑制革兰氏阳性菌生长，氯化钠维持微生物生长的渗透压。