保健食品的微生物限量

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保健食品的微生物限量

2015/8/7 9:13:52 青岛海博生物

微生物限量应符合ＧＢ２９９２１中相应类属食品和相应类属食品的食品安全国家标准的规定，无相应类属食品规定的应符合表３的规定。

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米粉咖啡酸培养基

新生隐球菌经25℃培养18~72小时内菌落变为褐色或黑色（阳性），其它隐球菌及醇母菌不变色（阴性）。

细菌的高密度培养

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细菌的基因交流

细菌通常采用二分裂殖的方式进行无性繁殖，而在自然界中，无性繁殖的方式很容易遭淘汰，基因交流多样化才会更有利于一个物种的存活

新生隐球菌的快速着色培养基

以白金耳挑取待检菌落接种上述琼脂基上，置25℃孵育18～24小时，新生隐球菌菌落为棕色

测试片的正确使用与注意事项

测试片作为一种便捷、快速的检测工具，广泛应用于医疗诊断、食品安全、环境监测、工业质量控制等多个领域。

测试片的前世今生

从实验室里的精密试剂，到家庭药箱、食品车间里的“检测小能手”，测试片的百年发展，本质是一场“检测技术平民化”的革命

甘氨酸、放线菌酮(G. C)培养基

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洁净区悬浮粒子是指存在于洁净室或洁净区空气中，尺寸在特定范围内（通常是0.1μm至5.0μm）的固体或液体微粒。

冻干菌株的意义

冻干菌种，全称为“冷冻干燥菌种”，是指通过冷冻干燥技术将微生物（如细菌、酵母、霉菌等）进行处理后，得到的在常温下可以长期稳定保存的菌种形式。

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